Оцените возможности BEJURE для общих статей

Оцените возможности BEJURE БЕСПЛАТНО

Гостиничный бизнес

Пожарная безопасность в гостинице и глэмпинге: проверки МЧС

Пожарная безопасность в гостинице и глэмпинге: требования МЧС, нормы, проверки и штрафы. Как избежать нарушений и подготовиться к проверке.

Введение

Владелец небольшого отеля или глэмпинга нередко воспринимает пожарную безопасность как формальность: повесил огнетушитель, нарисовал план эвакуации — и достаточно. Однако надзорная практика МЧС показывает обратное. Только за 2023 год в сфере гостиничного бизнеса было выявлено свыше 80 000 нарушений требований пожарной безопасности по всей стране, а совокупные штрафы составили сотни миллионов рублей. Для малого бизнеса даже одна плановая проверка, к которой не подготовились, способна обернуться приостановлением деятельности на срок до 90 суток — а это означает потерю брони, репутации и выручки.

Особую тревогу вызывает то, что требования к объектам размещения существенно различаются в зависимости от типа средства размещения. Городская гостиница, загородный комплекс, хостел и глэмпинг подпадают под разные нормативные документы, и то, что допустимо для одного формата, может быть грубым нарушением для другого. При этом законодательство в этой сфере регулярно обновляется: с 2021 года действуют новые Правила противопожарного режима (Постановление Правительства РФ № 1479), и не все предприниматели успели перестроиться.

В этой статье мы разберём, какие требования пожарной безопасности обязательны для гостиниц, хостелов и глэмпингов, как проходят проверки МЧС, каковы реальные размеры штрафов и что необходимо подготовить, чтобы надзорный визит не стал катастрофой для бизнеса.


Нормативная база: какие законы регулируют пожарную безопасность в средствах размещения

Прежде чем говорить о конкретных требованиях, важно понять, на каком правовом фундаменте они стоят. Незнание нормативной базы — одна из главных причин, по которым предприниматели получают предписания за нарушения, о существовании которых даже не подозревали.

Ключевые нормативные акты, регулирующие пожарную безопасность в средствах размещения:

  • Федеральный закон № 69-ФЗ «О пожарной безопасности» — устанавливает общие обязанности собственников и руководителей организаций.
  • Постановление Правительства РФ № 1479 от 16.09.2020 — утверждает действующие Правила противопожарного режима в Российской Федерации (ППР РФ), вступившие в силу с 1 января 2021 года. Это основной документ, на который ссылаются инспекторы МЧС при проверках.
  • СП 7.13130.2013 — свод правил об отоплении, вентиляции и кондиционировании (противодымная защита).
  • СП 1.13130.2020 — эвакуационные пути и выходы.
  • СП 3.13130.2009 — системы оповещения и управления эвакуацией.
  • Технический регламент о требованиях пожарной безопасности (Федеральный закон № 123-ФЗ) — определяет классификацию зданий по функциональной пожарной опасности. Гостиницы относятся к классу Ф1.2, что накладывает специфические требования к конструктивным и объёмно-планировочным решениям.

⚠️ Важно: Глэмпинги и загородные гостевые дома нередко строятся из дерева или иных горючих материалов. Для таких объектов требования по огнезащитной обработке конструкций, расстояниям между строениями и оснащению системами пожаротушения особенно жёсткие — и нередко игнорируются при строительстве.

Отдельного внимания заслуживают хостелы, которые с 2019 года запрещено размещать в жилых домах (Федеральный закон № 59-ФЗ). Это требование напрямую связано в том числе с пожарной безопасностью: в жилых зданиях невозможно обеспечить надлежащую противопожарную защиту для коллективного проживания большого числа людей.


Что именно проверяет МЧС: перечень обязательных требований

Инспектор государственного пожарного надзора при плановой или внеплановой проверке действует по чёткому чек-листу. Понимание этого списка позволяет заблаговременно устранить недостатки.

Нужен готовый документ?

Скачайте бесплатно прямо сейчас

1. Документация по пожарной безопасности:

  • Приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность (обязателен для каждого объекта).
  • Инструкция о мерах пожарной безопасности — разрабатывается для каждого помещения или группы помещений.
  • Журналы проведения инструктажей: вводного, первичного на рабочем месте, повторного (не реже одного раза в полгода).
  • Программы противопожарного инструктажа.
  • Документы о прохождении пожарно-технического минимума (ПТМ) ответственным лицом.

2. Первичные средства пожаротушения:

  • Наличие огнетушителей нужного типа и класса, их исправность и своевременная перезарядка.
  • Ящики с песком, пожарные щиты (для объектов, где они предусмотрены нормами).
  • Журнал учёта огнетушителей с отметками о проверках.

3. Автоматические системы:

  • Автоматическая пожарная сигнализация (АПС) — обязательна для гостиниц независимо от этажности и площади.
  • Система оповещения и управления эвакуацией (СОУЭ) — не менее 1-го типа для небольших объектов, для гостиниц свыше 50 мест — как правило, 3-й тип и выше.
  • Системы автоматического пожаротушения — для объектов, превышающих установленные пороговые значения по этажности и площади.
  • Договор на техническое обслуживание систем с лицензированной организацией и акты о проверках.

4. Пути эвакуации:

  • Наличие планов эвакуации на каждом этаже и в каждом номере (для гостиниц свыше 10 номеров — в обязательном порядке).
  • Незагромождённость коридоров, лестничных клеток, эвакуационных выходов.
  • Исправное аварийное освещение и световые указатели «Выход».
  • Двери на путях эвакуации должны открываться в сторону выхода и не иметь замков, требующих ключа при эвакуации изнутри.

5. Электроснабжение и отопление:

  • Отсутствие самодельных электрических соединений («скруток»), использования нестандартного оборудования.
  • Наличие защитного автоматического отключения.
  • Для глэмпингов — особые требования к электрогенераторам, печам и каминам в некапитальных строениях.

📋 Пример: Владелец глэмпинга в Подмосковье установил в каждом шатре дровяную печь-буржуйку для уюта. При проверке инспектор МЧС выявил, что дымоходы не имеют теплоизоляции и проходят через горючие конструкции без разделки. Объект получил предписание и штраф 150 000 ₽ — а часть объектов была опломбирована до устранения нарушений.


Виды проверок МЧС и права предпринимателя при их проведении

Государственный пожарный надзор осуществляется в нескольких формах, и предприниматель обязан понимать, чем они отличаются.

Плановые проверки проводятся на основании ежегодного плана, который публикуется на сайте МЧС России и Генеральной прокуратуры. О плановой проверке обязаны уведомить не менее чем за три рабочих дня. С 2022 года в рамках реформы контрольно-надзорной деятельности плановые проверки малого бизнеса были существенно ограничены, однако гостиницы и иные средства коллективного размещения относятся к категории чрезвычайно высокого или высокого риска — а значит, на них мораторий на проверки не распространяется.

Внеплановые проверки возможны в следующих случаях:

  • Поступление жалобы или обращения (в том числе от гостя или соседей).
  • Истечение срока исполнения ранее выданного предписания.
  • Поручение прокуратуры.
  • Наступление чрезвычайного события (пожар, несчастный случай).

Профилактические визиты — относительно новый инструмент, введённый с 2022 года. Инспектор приезжает без права составления протокола, только для консультирования. Предприниматель вправе отказаться от такого визита — но лучше этого не делать: профилактический визит позволяет заранее узнать о проблемах и устранить их до реальной проверки.

⚠️ Важно: При любой проверке требуйте предъявления служебного удостоверения и приказа (распоряжения) о проведении проверки. В приказе должны быть указаны объект, сроки и перечень проверяемых требований. Инспектор не вправе выходить за рамки указанного перечня.

Права предпринимателя при проверке закреплены в Федеральном законе № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля»:

  • Присутствовать лично или направить представителя.
  • Давать пояснения.
  • Знакомиться с документами и результатами проверки.
  • Обжаловать результаты в административном или судебном порядке.

Штрафы за нарушение требований пожарной безопасности

Административная ответственность за нарушения в сфере пожарной безопасности установлена статьёй 20.4 КоАП РФ. Размеры санкций существенно выросли в последние годы и для предпринимателей в сфере гостиничного бизнеса могут быть весьма болезненными.

Вид нарушения Для ИП Для юридического лица
Нарушение требований ПБ (ч. 1 ст. 20.4) 20 000 – 40 000 ₽ 150 000 – 200 000 ₽
То же в условиях особого противопожарного режима (ч. 2) 30 000 – 40 000 ₽ 200 000 – 400 000 ₽
Нарушения, повлёкшие возникновение пожара / уничтожение имущества / вред здоровью (ч. 6) 40 000 – 50 000 ₽ 350 000 – 400 000 ₽
Административное приостановление деятельности до 90 суток до 90 суток

Помимо штрафа, инспектор вправе выдать обязательное предписание об устранении нарушений с конкретными сроками. Если нарушения не устранены в срок — следует повторная проверка и штраф уже по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ (неисполнение предписания) в размере до 300 000 ₽ для организации.

⚠️ Важно: Административное приостановление деятельности — это не просто штраф. Это фактическая остановка работы объекта: гостей нужно расселить, бронирования — отменить, а бизнес несёт прямые убытки каждый день простоя. Для сезонного объекта (глэмпинг, загородный отель) приостановление в разгар сезона может означать потерю 30–50% годовой выручки.


Особенности требований пожарной безопасности для глэмпингов

Глэмпинг — сравнительно новый для России формат размещения, и нормативная база для него окончательно не сложилась. Тем не менее это не освобождает владельцев от ответственности: инспекторы применяют к глэмпингам общие требования пожарной безопасности с поправкой на конструктивные особенности объектов.

Ключевые специфические риски глэмпингов:

Горючие конструкции и материалы. Шатры, купольные дома, деревянные домики и вигвамы изначально выполнены из легковоспламеняющихся материалов. Требования:

  • Обработка несущих деревянных конструкций огнезащитными составами с документальным подтверждением (акт, сертификат на состав, журнал обработки).
  • Огнезащита должна возобновляться с периодичностью, указанной производителем (как правило, раз в 2–5 лет).

Печи и открытый огонь. Многие гостевые домики в глэмпингах оснащены каминами, буржуйками или очагами. Требования к ним:

  • Наличие разделки (расстояния от горючих конструкций) согласно строительным нормам.
  • Металлические листы перед топочными дверцами.
  • Искрозащитные экраны на трубах.
  • Обязательное информирование гостей о правилах пользования отопительным оборудованием.

Расстояния между объектами. Между отдельными домиками глэмпинга должны соблюдаться противопожарные разрывы в соответствии со СП 4.13130. Расстояние зависит от степени огнестойкости строений: для деревянных конструкций — не менее 15 метров.

Автономные электростанции и газовые установки. Если объект не подключён к централизованным сетям, требуются:

  • Правильное размещение генераторов (не в жилых помещениях, с вентиляцией).
  • Документация на газовое оборудование и договор на его техническое обслуживание.

📋 Пример: Глэмпинг из 8 купольных домиков получил предписание МЧС за то, что расстояние между соседними куполами составляло 6 метров вместо нормативных 15. Хозяину пришлось демонтировать два купола и переустановить их — прямые затраты превысили 400 000 ₽, не считая потерь от простоя.

Не ищите документы по одному

Готовый комплект под ваш бизнес — бесплатно


Кадровая документация по пожарной безопасности: что должно быть у работодателя

Пожарная безопасность — это не только огнетушители и сигнализация. Значительная часть требований касается именно кадрового и документального оформления обязанностей сотрудников. И здесь трудовое законодательство пересекается с требованиями МЧС напрямую.

Что обязан оформить работодатель в сфере гостиничного бизнеса:

1. Приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность. Документ должен содержать ФИО, должность, перечень объектов, за которые отвечает сотрудник. Ответственный обязан пройти обучение пожарно-техническому минимуму (ПТМ) в лицензированной организации.

2. Должностные инструкции администраторов, горничных и другого персонала, с разделом об обязанностях в области пожарной безопасности: порядок действий при обнаружении пожара, правила пользования средствами тушения, порядок эвакуации гостей.

3. Программа и журнал противопожарного инструктажа. Вводный инструктаж — при приёме на работу, повторный — не реже раза в полгода. Каждый сотрудник расписывается в журнале. Отсутствие подписи конкретного работника — нарушение, за которое инспектор составит протокол.

4. Инструкция о мерах пожарной безопасности — разрабатывается отдельно для каждого помещения или зоны объекта и размещается на видном месте.

Трудовые договоры с персоналом должны содержать положение об обязанности соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности. Это особенно актуально при оформлении сменного графика: администраторы и портье, работающие в ночное время, должны знать алгоритм действий при пожаре и быть готовы к самостоятельной организации эвакуации гостей.

Автоматизация кадрового документооборота существенно снижает риск того, что какой-либо документ окажется не оформленным или устаревшим. Платформа Bejure позволяет формировать комплект кадровых документов с учётом специфики конкретного вида деятельности: трудовые договоры с условием о материальной ответственности, должностные инструкции для персонала средств размещения, положения о сменном графике — всё это хранится в одном месте и подписывается электронной подписью с той же юридической силой, что и бумажные документы. При проверке нужный документ можно предъявить за считанные секунды, не перебирая папки в архиве.

📎 Ст. 212 ТК РФ: Работодатель обязан обеспечить разработку и утверждение правил и инструкций по охране труда для работников с учётом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации. Отсутствие таких инструкций — нарушение трудового законодательства, которое может быть выявлено как при проверке МЧС, так и при проверке трудовой инспекции.


Как подготовиться к проверке МЧС: практический чек-лист

Системная подготовка к проверке пожарного надзора позволяет не только избежать штрафов, но и выявить реальные угрозы безопасности гостей — что для репутационного бизнеса, каким является гостиничная отрасль, имеет принципиальное значение.

Шаг 1. Проведите самоаудит по чек-листам МЧС. Актуальные проверочные листы опубликованы на официальном сайте МЧС России и на портале Госуслуг. Они структурированы по видам объектов — выберите тот, который соответствует вашему формату.

Шаг 2. Приведите в порядок документацию. Проверьте наличие и актуальность:

  • Приказа о назначении ответственного за пожарную безопасность.
  • Инструкций о мерах пожарной безопасности для каждой зоны.
  • Журналов противопожарного инструктажа с подписями всех сотрудников.
  • Документов о прохождении ПТМ ответственным лицом.
  • Актов проверки огнетушителей и систем сигнализации.
  • Договора на техническое обслуживание АПС с лицензированной организацией.
  • Документов об огнезащитной обработке конструкций (актуально для деревянных объектов и глэмпингов).

Шаг 3. Проверьте физическое состояние объекта.

  • Все эвакуационные выходы свободны и легко открываются.
  • Планы эвакуации размещены на всех этажах и в каждом номере.
  • Огнетушители находятся на своих местах, заряжены, не истёк срок проверки.
  • Аварийное освещение и указатели «Выход» работают.
  • Автоматическая пожарная сигнализация функционирует (проведите тестирование).

Шаг 4. Проведите внеплановый инструктаж персонала. Убедитесь, что каждый сотрудник знает: номер вызова пожарной службы (101), расположение огнетушителей и пожарных кранов, схему эвакуации, порядок оповещения гостей.

Шаг 5. Устраните выявленные нарушения. Если в ходе самоаудита обнаружены проблемы — устраняйте их в порядке приоритета: сначала то, что создаёт реальную угрозу жизни (заблокированные выходы, неисправная сигнализация), затем — документальные несоответствия.

⚠️ Важно: Шаблоны инструкций и журналов из интернета — это риск, оформленный в Word. Документы, разработанные без учёта специфики конкретного вида деятельности, могут не соответствовать актуальным требованиям. В Bejure документы по охране труда и пожарной безопасности разработаны для конкретных ниш, обновляются при изменении законодательства и защищены финансовой гарантией до 200 000 ₽ — что принципиально отличает их от случайного шаблона.


Часто задаваемые вопросы

Обязана ли гостиница устанавливать автоматическую систему пожаротушения?

Автоматическое пожаротушение обязательно для гостиниц, превышающих определённые пороговые значения по площади и этажности. Согласно СП 5.13130.2009 и СП 485.1311500.2020, для зданий класса Ф1.2 (гостиницы, общежития) автоматическое пожаротушение требуется при высоте здания более 28 метров или площади этажа более 800 кв. м. Для небольших мини-отелей и гостевых домов достаточно автоматической пожарной сигнализации и первичных средств пожаротушения, однако конкретные требования определяются проектной документацией и категорией объекта. Уточнять применимые нормы следует в территориальном подразделении МЧС или у специализированной организации, имеющей лицензию.

Распространяются ли требования пожарной безопасности на глэмпинг, если объекты временные и некапитальные?

Да, распространяются в полной мере. Временный или некапитальный характер строений не освобождает владельца от соблюдения требований Правил противопожарного режима (ПП РФ № 1479) и Технического регламента (ФЗ № 123-ФЗ). Инспекторы МЧС квалифицируют глэмпинг как объект с массовым пребыванием людей и применяют к нему соответствующий уровень требований. Особое внимание уделяется огнезащитной обработке конструкций, соблюдению противопожарных разрывов между объектами и наличию первичных средств пожаротушения в каждом домике или шатре.

Может ли МЧС проверить гостиницу без предупреждения?

Внеплановые проверки без предупреждения возможны, если основанием является угроза жизни и здоровью граждан или если объект относится к категории чрезвычайно высокого риска. В остальных случаях о внеплановой проверке уведомляют не менее чем за 24 часа (в отличие от плановой — за 3 рабочих дня). Профилактические визиты также должны согласовываться заранее. Если инспектор явился без уведомления и без оснований, предусмотренных законом, — это нарушение порядка проведения проверки, которое может служить основанием для признания её результатов недействительными.

Какой штраф грозит, если в гостинице нет плана эвакуации?

Отсутствие плана эвакуации квалифицируется как нарушение требований пожарной безопасности по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ. Санкция для индивидуального предпринимателя — от 20 000 до 40 000 рублей, для юридического лица — от 150 000 до 200 000 рублей. Если нарушение выявлено повторно или в период действия особого противопожарного режима — размер штрафа возрастает, возможно административное приостановление деятельности.

Нужно ли проводить противопожарный инструктаж с сезонными сотрудниками?

Да, обязательно. Требование о прохождении вводного противопожарного инструктажа распространяется на всех работников без исключения — в том числе на временных, сезонных сотрудников и тех, кто принят по срочному трудовому договору. Инструктаж проводится до начала самостоятельной работы, его прохождение фиксируется в журнале с подписью работника. Отсутствие такой подписи при проверке будет расценено как нарушение.


Заключение

Пожарная безопасность в гостинице или глэмпинге — это не бюрократическая нагрузка, а реальная защита гостей, персонала и бизнеса. Штрафы МЧС достигают сотен тысяч рублей, административное приостановление деятельности способно уничтожить сезон, а пожар с жертвами — это уже уголовная ответственность по ст. 219 УК РФ.

Системный подход включает три уровня: физическая защита объекта (системы сигнализации, огнетушители, эвакуационные пути), документальное оформление (инструкции, журналы, приказы) и подготовка персонала (инструктажи, знание алгоритма действий). Все три уровня одинаково важны и одинаково проверяются инспекторами.

Начните с самоаудита по официальным чек-листам МЧС, приведите в порядок кадровую документацию, убедитесь в исправности технических систем — и проверка из источника стресса превратится в рутинную процедуру, которую вы пройдёте без потерь.

Есть вопрос по документам?

Задайте вопрос юристу бесплатно

Вам может быть интересно

Охрана труда в ресторане: требования и документы

Рестораны и кафе

Охрана труда в ресторане: требования и документы

Охрана труда в ресторане: обязательные требования, документы и инструктажи. Как избежать штрафов и обезопасить персонал.

article-preview

Стоматологии

Документарная проверка в стоматологии: какие документы проверяют и как избежать штрафов

Документарная проверка стоматологической клиники: какие документы проверяют Росздравнадзор и другие органы, типичные нарушения и штрафы. Как юридическая платформа помогает стоматологии избежать рисков.

article-preview

ПВЗ

Как правильно оформить подменного сотрудника в ПВЗ

Оформление сотрудников в пункте выдачи заказов (ПВЗ) — это не только кадровая необходимость, но и требование закона. Особенно важно правильно оформить подменных работников, которые выходят временно: на замену основного сотрудника во время отпуска, болезни или в загруженные периоды. Ошибки в документах могут обернуться штрафами при проверках.

Трудовой договор с шеф-поваром: как оформить без ошибок

Рестораны и кафе

Трудовой договор с шеф-поваром: как оформить без ошибок

Как правильно оформить трудовой договор с шеф-поваром: обязательные условия, материальная ответственность и типичные ошибки работодателей.

Проверка МЧС в ресторане: как подготовиться и не получить штраф

Рестораны и кафе

Проверка МЧС в ресторане: как подготовиться и не получить штраф

Как подготовиться к проверке МЧС в ресторане? Полный чек-лист требований пожарной безопасности, документов и ответственности за нарушения.

Трудовой договор с управляющим рестораном: как оформить правильно

Рестораны и кафе

Трудовой договор с управляющим рестораном: как оформить правильно

Как правильно оформить трудовой договор с управляющим ресторана: обязательные условия, права и обязанности, защита от споров и ошибок.