Журнал дератизации и дезинсекции: образец, заполнение, скачать

Введение

Каждый предприниматель, работающий в сфере общественного питания, торговли продуктами, медицины или оказания бытовых услуг, обязан проводить мероприятия по борьбе с вредителями и фиксировать их результаты документально. Журнал дератизации и дезинсекции — это не формальность, а обязательный документ, отсутствие которого при проверке Роспотребнадзора влечёт штрафы до 200 000 рублей и приостановку деятельности. Между тем далеко не все владельцы бизнеса знают, как правильно вести этот журнал, какие графы он содержит и какие нормативные акты регулируют его оформление.

Проблема усугубляется тем, что единой утверждённой формы журнала на федеральном уровне не существует. Предприниматели вынуждены самостоятельно разрабатывать бланки или искать готовые образцы, которые нередко оказываются устаревшими или не соответствуют требованиям конкретного вида деятельности. Ошибки в заполнении, пропущенные графы, отсутствие подписей ответственных лиц — всё это превращает документ в бесполезную бумагу, которая не защитит при проверке.

В этом материале разберём, что представляет собой журнал учёта дератизации и дезинсекции, кому он необходим, какие сведения в нём фиксируются, как его правильно заполнить и где скачать актуальный образец. Отдельно рассмотрим ответственность за отсутствие документа и типичные ошибки, которые допускают предприниматели.

Что такое журнал дератизации и дезинсекции и зачем он нужен

Дератизация — комплекс мер по уничтожению и профилактике появления грызунов (крыс, мышей) на объекте. Дезинсекция — аналогичные мероприятия, направленные против насекомых (тараканов, клопов, мух, блох и других членистоногих). Оба вида обработки относятся к санитарно-противоэпидемическим мероприятиям, обязательным для организаций и индивидуальных предпринимателей в соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Журнал дератизации и дезинсекции представляет собой учётный документ, в котором фиксируются:

• Даты проведения обработок — плановых и внеплановых
• Виды применённых средств — наименования препаратов, их концентрация
• Методы обработки — механические, химические, биологические
• Площадь обработанных помещений — с указанием конкретных зон
• Результаты контроля эффективности — наличие или отсутствие вредителей после обработки
• Данные исполнителя — сведения о специализированной организации или ответственном сотруднике
• Подписи ответственных лиц — заказчика и исполнителя

⚠️ Важно: Журнал учёта дезинсекционных и дератизационных мероприятий является документом, подтверждающим выполнение требований СанПиН. При плановой или внеплановой проверке Роспотребнадзора инспектор вправе затребовать этот документ наряду с договором на оказание услуг по дезинфекции.

Ведение журнала решает сразу несколько задач:

1. Подтверждение соблюдения санитарных норм перед контролирующими органами
2. Контроль периодичности обработок — предприниматель видит, когда была последняя процедура и когда запланирована следующая
3. Отслеживание эффективности применяемых препаратов и методов
4. Фиксация ответственности подрядной организации за качество проведённых работ
5. Доказательная база в случае претензий со стороны клиентов, сотрудников или контрагентов

Кто обязан вести журнал: требования законодательства

Обязанность по проведению дератизации и дезинсекции, а следовательно, и по документальному оформлению этих мероприятий, распространяется на широкий круг субъектов предпринимательской деятельности. Нормативную базу составляют несколько ключевых документов.

Федеральный закон № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» устанавливает общую обязанность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей проводить санитарно-противоэпидемические мероприятия, включая дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию (ст. 29).

СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих» определяет порядок и периодичность проведения обработок.

СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» регламентирует аналогичные требования в отношении борьбы с грызунами.

Категории бизнеса, для которых ведение журнала дератизации и дезинсекции обязательно:

• Общественное питание — рестораны, кафе, столовые, пекарни, кондитерские
• Розничная торговля продуктами питания — магазины, рынки, торговые павильоны
• Пищевое производство — цеха, фабрики, комбинаты
• Медицинские учреждения — клиники, стоматологические кабинеты, аптеки
• Образовательные организации — детские сады, школы, учебные центры
• Гостиничный бизнес — отели, хостелы, апартаменты
• Склады — особенно продовольственные
• Салоны красоты и парикмахерские
• Объекты коммунального хозяйства — бани, прачечные, химчистки

📎 Ст. 29 Федерального закона № 52-ФЗ: Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны обеспечивать проведение дезинфекционных и дератизационных мероприятий в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний.

Малый бизнес и ИП нередко полагают, что требования по дератизации касаются только крупных предприятий. Это заблуждение. Индивидуальный предприниматель, арендующий небольшое помещение под кафе или продуктовый магазин, несёт ту же ответственность, что и сетевой ресторан. Разница — только в масштабе обработки и, соответственно, в объёме записей журнала.

При этом важно понимать: даже если предприниматель привлекает стороннюю организацию для проведения обработок, обязанность вести учётную документацию лежит именно на нём как на заказчике. Подрядчик предоставляет акт выполненных работ, а данные из акта переносятся в журнал.

Образец журнала дератизации и дезинсекции: структура и содержание

Поскольку единый утверждённый бланк на федеральном уровне отсутствует, предприниматель вправе разработать форму журнала самостоятельно. Однако документ должен содержать все необходимые реквизиты, которые запрашивают инспекторы при проверках. Рассмотрим оптимальную структуру образца журнала дератизации и дезинсекции.

Титульный лист

Титульная страница включает следующие сведения:

• Наименование документа — «Журнал учёта дератизационных и дезинсекционных мероприятий»
• Наименование организации или ФИО ИП
• ИНН/ОГРН (ОГРНИП)
• Юридический и фактический адрес
• Дата начала ведения журнала
• Дата окончания ведения журнала — заполняется после использования всех страниц
• ФИО и должность ответственного лица

Табличная часть (основные графы)

Основное содержание журнала оформляется в виде таблицы со следующими столбцами:

№ п/п	Дата проведения	Вид мероприятия	Обработанные помещения (площадь)	Наименование препарата	Концентрация раствора	Метод обработки	Целевые вредители	Результат контроля	Исполнитель (наименование организации, № договора)	Подпись исполнителя	Подпись ответственного лица

Каждая строка таблицы соответствует одному мероприятию. Если в рамках одного визита проводились и дезинсекция, и дератизация, допускается заполнение двух отдельных строк с одной датой.

Дополнительные разделы

Помимо основной таблицы, рекомендуется включить в журнал:

• Раздел «Сведения о подрядной организации» — наименование, лицензия (при наличии), реквизиты договора, контактные данные
• Раздел «График плановых обработок» — утверждённый на календарный год перечень дат с указанием вида мероприятия
• Раздел «Замечания и рекомендации» — для записей инспекторов Роспотребнадзора и специалистов подрядной организации

📋 Пример: ИП Петрова А.С. ведёт кафе на 30 посадочных мест. В журнале за январь 2025 года зафиксировано: дата — 15.01.2025, вид — дезинсекция (профилактическая), помещения — зал обслуживания, кухня, подсобное помещение (общая площадь 120 кв. м), препарат — «Ципертрин», концентрация — 0,1%, метод — орошение, целевые вредители — тараканы, результат — вредители не обнаружены, исполнитель — ООО «Дезстандарт», договор № 47 от 10.01.2025. Подписи обеих сторон проставлены.

Как заполнить журнал дератизации и дезинсекции: пошаговая инструкция

Правильное заполнение документа — гарантия того, что при проверке у инспектора не возникнет вопросов. Разберём порядок внесения записей по шагам.

Шаг 1. Оформление титульного листа

Заполните все реквизиты на титульной странице. Убедитесь, что наименование организации (ФИО ИП) совпадает с данными в ЕГРЮЛ/ЕГРИП. Укажите фактический адрес объекта, на котором проводятся обработки. Назначьте ответственное лицо приказом по организации — это может быть руководитель, администратор или специально назначенный сотрудник.

⚠️ Важно: Приказ о назначении ответственного за ведение журнала — отдельный кадровый документ, который также может быть запрошен при проверке. Его отсутствие формально не является нарушением, но ставит под сомнение легитимность подписей в журнале.

Шаг 2. Внесение сведений о подрядной организации

Если обработки проводит сторонняя специализированная компания (что рекомендуется для большинства объектов), зафиксируйте в журнале:

• Полное наименование подрядчика
• ИНН и ОГРН
• Номер и дату договора на оказание услуг
• Номера свидетельств о государственной регистрации применяемых дезинсекционных и дератизационных средств

Шаг 3. Заполнение записи о проведённом мероприятии

После каждой обработки заполняйте строку таблицы в день проведения работ. Не откладывайте заполнение — восстановление записей по памяти неизбежно приведёт к неточностям.

Порядок заполнения граф:

1. Порядковый номер — сквозная нумерация с начала года
2. Дата проведения — в формате ДД.ММ.ГГГГ
3. Вид мероприятия — «дератизация», «дезинсекция» или «комплексная обработка (дератизация + дезинсекция)»; укажите, плановое мероприятие или внеплановое
4. Обработанные помещения — перечислите конкретные зоны (торговый зал, склад, кухня, санузел, подвал) с указанием общей площади в квадратных метрах
5. Наименование препарата — полное торговое название
6. Концентрация — в процентах или граммах на литр
7. Метод обработки — орошение, аэрозольная обработка, расстановка приманок, ловушек, гелевая обработка и т.д.
8. Целевые вредители — конкретные виды (рыжие тараканы, серые крысы, домовые мыши, постельные клопы)
9. Результат контроля — заполняется по итогам контрольного осмотра (обычно через 3–7 дней после обработки)
10. Данные исполнителя — если обработку проводит штатный сотрудник, указывается его ФИО и должность
11. Подписи — обязательны подписи и исполнителя, и ответственного лица со стороны заказчика

Шаг 4. Фиксация результатов контроля эффективности

Контроль эффективности — обязательный этап, который нередко игнорируют. По результатам контрольного осмотра в графе «Результат контроля» запишите один из вариантов:

• «Вредители не обнаружены, обработка эффективна»
• «Обнаружены единичные особи, рекомендована повторная обработка»
• «Заселённость сохраняется, назначена повторная обработка на [дата]»

Шаг 5. Приложение подтверждающих документов

К журналу прикладываются (или хранятся отдельно, но с перекрёстными ссылками):

• Акты выполненных работ от подрядной организации
• Копия договора на оказание услуг по дезинфекции
• Сертификаты соответствия на применяемые препараты
• Свидетельства о государственной регистрации дезинсекционных средств

📋 Пример: Владелец продуктового магазина заключил годовой договор с дезинфекционной компанией. Ежемесячно после проведения обработки специалист компании заполняет свою часть журнала, ставит подпись и передаёт заказчику акт выполненных работ. Администратор магазина, назначенный ответственным приказом, проверяет правильность заполнения и ставит свою подпись. Через 5 дней администратор проводит контрольный осмотр и фиксирует результат.

Периодичность обработок и ведения записей

Частота проведения дератизации и дезинсекции зависит от типа объекта, санитарно-эпидемиологической обстановки и требований региональных нормативных актов. Общие рекомендации:

Для предприятий общественного питания:

• Дезинсекция — не реже 1 раза в месяц
• Дератизация — не реже 1 раза в месяц
• Контрольные осмотры — еженедельно

Для продовольственных магазинов и складов:

• Дезинсекция — не реже 1 раза в месяц
• Дератизация — не реже 1 раза в квартал (при отсутствии признаков заселения)
• Контрольные осмотры — 2 раза в месяц

Для медицинских учреждений:

• Дезинсекция — не реже 1 раза в месяц
• Дератизация — по мере необходимости, но не реже 1 раза в квартал
• Контрольные осмотры — еженедельно

Для гостиниц и хостелов:

• Дезинсекция — не реже 1 раза в квартал
• Дератизация — не реже 1 раза в полугодие (при отсутствии признаков заселения)
• Контрольные осмотры — ежемесячно

Для офисов и административных зданий:

• Дезинсекция — по мере необходимости, но не реже 1 раза в полугодие
• Дератизация — по мере необходимости

⚠️ Важно: При обнаружении вредителей на объекте необходимо провести внеплановую обработку независимо от утверждённого графика. Факт обнаружения и последующая обработка также фиксируются в журнале.

Запись в журнале делается каждый раз после проведения мероприятия. Пропуски и пустые строки не допускаются. Если в течение отчётного периода обработка не проводилась (например, по причине временного приостановления деятельности), это также рекомендуется отразить в журнале с указанием причины.

Ответственность за отсутствие журнала и нарушения при заполнении

Отсутствие журнала дератизации и дезинсекции при проверке квалифицируется как нарушение санитарно-эпидемиологических требований. Ответственность предусмотрена несколькими статьями КоАП РФ.

Статья 6.3 КоАП РФ — нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения:

• Для граждан — предупреждение или штраф от 100 до 500 рублей
• Для должностных лиц — штраф от 500 до 1 000 рублей
• Для ИП — штраф от 500 до 1 000 рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток
• Для юридических лиц — штраф от 10 000 до 20 000 рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток

Статья 6.4 КоАП РФ — нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий:

• Для ИП — штраф от 1 000 до 2 000 рублей или приостановление деятельности до 90 суток
• Для юридических лиц — штраф от 10 000 до 20 000 рублей или приостановление деятельности до 90 суток

Статья 14.43 КоАП РФ — нарушение требований технических регламентов (применяется к организациям, работающим с пищевой продукцией):

• Для ИП — штраф от 20 000 до 30 000 рублей
• Для юридических лиц — штраф от 100 000 до 300 000 рублей

При повторном нарушении суммы штрафов увеличиваются кратно. Если нарушение санитарных норм повлекло массовое заболевание или отравление людей, наступает уголовная ответственность по статье 236 УК РФ.

⚠️ Важно: Приостановление деятельности на 90 суток для малого бизнеса фактически означает потерю клиентов, расторжение договора аренды и прекращение бизнеса. Стоимость ведения журнала и проведения обработок несопоставимо мала по сравнению с потенциальными потерями.

Типичные нарушения, выявляемые при проверках:

• Журнал не ведётся вообще — наиболее грубое нарушение
• Отсутствуют подписи исполнителя или ответственного лица
• Не указаны применяемые препараты или их концентрация
• Нарушена периодичность обработок — фактические интервалы превышают нормативные
• Отсутствуют результаты контроля эффективности
• Нет договора с подрядной организацией при наличии записей о профессиональной обработке
• Данные в журнале не совпадают с актами выполненных работ

Отдельно стоит подчеркнуть: журнал, заполненный задним числом непосредственно перед проверкой, легко выявляется инспекторами. Одинаковый почерк во всех строках, одна и та же ручка, отсутствие естественного «износа» страниц — всё это признаки фиктивного документа, что усугубляет ответственность.

Где скачать журнал дератизации и дезинсекции и как организовать документооборот

Готовый образец журнала можно получить несколькими способами:

1. У подрядной дезинфекционной организации — многие компании предоставляют заказчикам готовые бланки журнала при заключении договора
2. На сайте территориального управления Роспотребнадзора — некоторые региональные подразделения размещают рекомендуемые формы
3. В справочно-правовых системах (КонсультантПлюс, Гарант) — в комментариях к соответствующим СанПиН
4. Разработать самостоятельно — на основе структуры, описанной выше

При самостоятельной разработке учитывайте, что документ должен быть пронумерован, прошнурован и скреплён печатью (при наличии). Это исключает возможность подмены или изъятия отдельных страниц. На последней странице указывается: «В журнале пронумеровано, прошнуровано и скреплено печатью ___ листов».

Цифровая организация документооборота существенно упрощает ведение учёта. Многие предприниматели, помимо бумажного журнала, ведут электронный реестр обработок, что позволяет:

• Автоматически отслеживать сроки следующей обработки
• Формировать отчёты за любой период
• Хранить сканы актов выполненных работ в привязке к конкретным записям
• Оперативно предоставлять информацию при проверке

Платформы автоматизации документооборота, такие как Bejure, позволяют систематизировать кадровые и организационные документы бизнеса в единой защищённой системе. Все документы хранятся в одном месте и доступны в любой момент — при проверке вы предъявите нужный документ за 30 секунд, а не будете судорожно перебирать папки. Это особенно актуально, когда в компании накапливается массив кадровой документации: трудовые договоры, приказы о назначении ответственных лиц, должностные инструкции, графики обработок и другие локальные нормативные акты.

📎 Ст. 212 ТК РФ: Работодатель обязан обеспечить безопасные условия и охрану труда. Ведение журнала дератизации и дезинсекции — одна из мер по обеспечению санитарной безопасности рабочих мест.

Важно учитывать и кадровый аспект: приказ о назначении ответственного за ведение журнала — это полноценный кадровый документ. Он должен соответствовать требованиям трудового законодательства, содержать ссылку на должностную инструкцию сотрудника и быть подписан обеими сторонами. Шаблоны подобных приказов из интернета — это риск, оформленный в Word: они устаревают, не учитывают специфику конкретного бизнеса и не обновляются при изменении законодательства. Документы, сформированные через Bejure, адаптированы под конкретный вид деятельности и автоматически обновляются, что снимает с предпринимателя необходимость самостоятельно отслеживать правовые изменения.

Сроки хранения журнала

Журнал учёта дезинсекции и дератизации хранится в течение всего периода действия договора с подрядной организацией и не менее 3 лет после его окончания. Это обусловлено общими сроками давности по административным правонарушениям и возможными претензиями контрагентов.

Рекомендуется сохранять заполненные журналы и после истечения минимального срока — они могут понадобиться при судебных разбирательствах, страховых случаях или повторных проверках.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли вести журнал дератизации и дезинсекции в электронном виде?

Законодательство не запрещает ведение электронного журнала, однако при проверке Роспотребнадзора инспекторы, как правило, запрашивают бумажный вариант. Оптимальный подход — вести параллельно бумажный журнал (пронумерованный и прошнурованный) и электронную копию для оперативного контроля сроков и формирования отчётов. Электронная версия может использоваться как дублирующий инструмент, но не заменяет бумажный оригинал до тех пор, пока надзорные органы не перейдут на полностью цифровое взаимодействие.

Нужен ли журнал, если ИП работает один и без сотрудников?

Да, если деятельность ИП подпадает под требования санитарного законодательства — а это общепит, торговля продуктами, медицина, бытовые услуги, — обязанность по ведению журнала сохраняется независимо от наличия наёмных работников. Наличие или отсутствие трудовых договоров с сотрудниками не влияет на обязанность соблюдать санитарно-эпидемиологические нормы. Индивидуальный предприниматель в данном случае является и ответственным лицом, и заказчиком обработки.

Что делать, если журнал утерян или испорчен?

Необходимо завести новый журнал и зафиксировать в нём факт утраты предыдущего. Рекомендуется составить акт об утрате в свободной форме с указанием обстоятельств. Если сохранились акты выполненных работ от подрядной организации, записи можно восстановить на их основании — с пометкой «восстановлено на основании акта №___ от ___». Это не полностью устранит нарушение, но продемонстрирует добросовестность предпринимателя при проверке.

Кто может проводить обработку — только специализированная организация или можно самостоятельно?

Для большинства объектов рекомендуется привлечение специализированной организации, имеющей соответствующую материально-техническую базу и обученный персонал. Самостоятельная обработка допускается для профилактических мероприятий малого масштаба (например, установка ловушек, применение бытовых репеллентов), но при проверке инспектор может поставить под сомнение квалификацию обработки. Запись в журнале при самостоятельной обработке делается с указанием ФИО и должности лица, проводившего мероприятие, а также реквизитов сертификата на применённый препарат.

Сколько стоит ведение журнала и можно ли его купить в готовом виде?

Готовый бланк журнала в типографском исполнении стоит от 150 до 500 рублей в зависимости от количества листов и качества переплёта. Его можно приобрести в канцелярских магазинах, специализированных интернет-магазинах или заказать в типографии. Стоимость самостоятельного изготовления (распечатка шаблона и прошивка) — фактически нулевая. Расходы на ведение журнала ничтожны по сравнению со штрафами, которые могут достигать 300 000 рублей для юридических лиц.

Заключение

Журнал дератизации и дезинсекции — один из тех документов, значение которого предприниматели осознают, как правило, только после получения штрафа или предписания. Между тем его ведение не требует специальных знаний, значительных временных или финансовых затрат. Достаточно один раз правильно оформить бланк, назначить ответственного сотрудника и последовательно фиксировать каждую обработку.

Ключевые шаги, которые необходимо предпринять:

1. Определите, относится ли ваш вид деятельности к категориям, для которых обязательно проведение дезинсекции и дератизации
2. Заключите договор со специализированной организацией
3. Подготовьте журнал — скачайте или разработайте образец по структуре, описанной в этой статье
4. Издайте приказ о назначении ответственного лица
5. Обеспечьте своевременное и полное заполнение каждой записи
6. Храните журнал и сопроводительные документы в доступном месте

Систематический подход к санитарной документации — такая же часть бизнес-процессов, как бухгалтерский учёт или кадровый документооборот. Организуйте его один раз — и вопросы контролирующих органов перестанут быть источником стресса и финансовых потерь.